“潮式鹵水制造技藝”是潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承千年潮鹵文化，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝技術(shù)制作而成。產(chǎn)品不添加防腐劑，不添加人工色素。
原料： “三大認(rèn)證”嚴(yán)格把關(guān)；
工藝：
☆ 特有的48味鮮鹵高湯，古法秘制，經(jīng)數(shù)小時(shí)文火慢燉；
☆ 121℃高溫蒸煮、先進(jìn)的131℃數(shù)字高溫真空保鮮技術(shù)；
☆ 獨(dú)立真空小包裝，方便攜帶，具有300天的超長(zhǎng)保質(zhì)期。
特性：絲絲入味，香嫩非常，清而鮮美，鮮而不腥，肥而不膩；